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好きなスイーツを♪

1 名前:ゆうてき:04/11/21 21:45 ID:FlR9tle4cA モバイル

アジアンスイーツ大好きです。好きなスイーツ
についてあれこれと。

2 名前::04/11/21 21:47 ID:uebVPuWNa6 モバイル

なんといっても、マンゴープリン。糖朝のはお勧め。

3 名前:mio:2004/11/21 22:36 ID:BUPNN8ur5k

杏仁豆腐に一票!!
好きなのは、寒天・ミルク・甘さと酸味のバランスと、あっさり感かな。
どこの?と聞かれると困るのですが。(^^;
どっちかというと、教えて欲しい...。

4 名前:Dunny:2004/11/22 05:28 ID:51VvMSqcI2

アジアンスイーツも好きです!
マンゴープリン,杏仁豆腐いいですねぇ〜(じゅるっ).

でも,全体としては和菓子かな.特に練りきり.ぱくぱくたくさん
食べるものではないですが,あのしっとりさっぱりした餡はたまらな
いですぅ〜.

5 名前::2004/11/22 19:58 ID:6VOi5PdRBQ

横浜中華街に行ってきましたが、次の2店のマンゴープリンがおい
しかったです。

 横浜大飯店
 菜

とくに、菜は豆腐花もいけました。ここはおすすめ!

6 名前:Dunny:2004/11/26 07:21 ID:O4Iypx1GlY

>>5
 やっぱり中華街に行くとどこでもマンゴープリンがあるんでしょう
か?普段滅多に高級中華料理屋さんに行く機会がないので,マンゴー
プリンを食べる機会ってないんですよ.
 あの色,甘さ,いいですよねぇ〜.

 ゆさん,ゼリー&寒天系のスイーツがお好みですか?

7 名前::2004/11/27 09:01 ID:Qxie9NOAIQ

どこにもというわけでは無いですね。先日も聘珍楼という老舗の
お店にいったら、マンゴープリンは無かった・・・。(ToT)/~~~
でも、いろんなマンゴープリンありますからね。

せりあさんの「すきすきまんごぷりん」というサイトは必見で
すぜ。
http://www.seria-yuki.com/mango/

ゼリー&寒天系すきですよ。でも、それだけではないですね。
甘いもの大好き人間ですから。(笑)

8 名前:Dunny:2004/11/27 16:00 ID:smdDzBKHbg

>>7

 す,すごい!マンゴープリンネタだけでこんなにすごいサイトが
作れるなんて!それだけ奥が深いってことなんですかねぇ.

 なんか,日本では(他の国はどうか知らないけど),男の人が
甘い物を好きだというと「えー?」って雰囲気がまだありますよね?
なんでかなー.私は知り合いにチョコパフェ食べながら水割り飲める
人がいるんですけど(^^; やっぱり「一人じゃチョコパフェ食べられ
ない」って言ってます.

9 名前::2004/11/29 08:32 ID:fadL6SUCsA

たしかに、一人で喫茶店はいってチョコパフェは食べられないけれど、
マンゴープリンならOKです。(笑)

10 名前:Dunny:2004/12/10 04:37 ID:HqyBbx.EKA

マンゴープリンと並んで有名なのは杏仁豆腐だと思うんですが,
こちらはどうですか? >皆さん

11 名前::2004/12/11 09:17 ID:eWyeXXMiK6

杏仁豆腐って、結構しっかりと硬いものと、ふるふるとやわらかい
ものがありますね。
正統派は硬いものらしいけれど、僕はフルフルのものがすきですね。
名古屋の中国茶のお店L'o-Vuの杏仁豆腐、おいしいです!

12 名前:mio:2004/12/11 23:11 ID:L3D6Mg0.bE

L'o-Vuの杏仁豆腐は食べたことあります!
フルフル系ですね。確かに。
私は、ちょっと固いベーシックな感じのが好きです。
そーいえば、ナタデココ入りってのも食感的に面白かったです。

13 名前::2004/12/12 22:37 ID:OcD5x.D6WI

聘珍樓のフルフル杏仁豆腐「杏雲」をつくって食べました。
おいしいですよ、これ。あはは。手抜きだけど、おすすめ。

14 名前:mio:2004/12/14 23:06 ID:JA8e1NDKkQ

ヨーグルトなんてどうでしょう? 乳製品だし。
バリエーションはいろいろ出てますね。

15 名前:Dunny:2004/12/18 03:14 ID:L3ADMXT0KY

ヨーグルトはそのままでも美味しいし,デザートの材料としてもいい
ですよね.

私は寒天で固めたハードタイプの方が好きです.本来の味は無糖の
プレーンなんでしょうけど,単体で食べるならハードの方が口当たり
がいいですよね.

16 名前:mio:2004/12/19 21:25 ID:wD3kc.iEeE

単体なら、適度に甘いハードタイプは食べやすいですね。
懐かしの給食のイメージかな。

無糖ヨーグルト、ジャムやらフルーツを混ぜるのが、
お手軽で良いです。
フローズンヨーグルトというのもありますね。

17 名前::2004/12/20 16:55 ID:Iwv4wrEI/A

お茶仲間の山上さんという方に教えてもらいましたが、コンフィチュール
(あまり煮込まないジャム)もいいですよ。専門店が銀座にあるそうです
がちょっと行ってみたいかも。

18 名前:mio:2004/12/21 23:10 ID:UQJIukAqbE

煮込まないジャムかぁ。
きっと良い素材だから美味しいんだろうなぁ〜。(^Q^;)
変わったものを試してみたいですね。

19 名前:Dunny:2004/12/22 13:19 ID:a0majB6uZg

煮込まないジャムって,プレザーブみたいな感じなんでしょうか.

20 名前::2004/12/23 17:39 ID:QMLG46rnro

軽く似たコンポートのようなものを崩したという感じでしょうか。
コンフィチュールという名前です。いわゆるジャムですが、ジャム
のようにコトコト煮込まず、必要最低限しか火を通さずフレッシュ
感を大事にしたもの。
http://budoo.co.jp/www/cep/cepdecafe_f.html

21 名前:mio:2004/12/26 22:09 ID:.hy7Ehn1vQ

見てきました。>HP
とっても美味しそう。イメージ戦略にやられたかも。
少しだけ熱を加えると甘くなるのは、みかんを電子レンジでチンするのと
同じ原理かな。
そのまま食べたいな。

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